Vitamin E gehört wie Vitamin A, Vitamin D und Vitamin K zu den fettlöslichen Vitaminen. Im Gegensatz zu den wasserlöslichen Vitaminen brauchen sie Fett, damit sie vom Körper optimal aufgenommen und verwertet werden können. Vitamin E – auch als Tocopherol bekannt – muss jeden Tag mit der Nahrung aufgenommen werden, denn das Vitamin übernimmt im Körper viele wichtige Aufgaben. Lesen Sie hier, welche Funktion es übernimmt, wie hoch der tägliche Bedarf ist und mit welchen Lebensmitteln Sie ihn decken können!